蒸馒头时是水开了 再放馒头还?

蒸馒头时是水开了 再放馒头还? 蒸馒头出锅时馒头怎么缩了? 蒸馒头是锅水开了放,还是冷水放 蒸馒头放碱好不好? 蒸馒头碱面放多了怎么办 馒头房怎样蒸馒头 蒸馒头怎么放小苏打?蒸馒头用酵母和泡打粉发面后是不是就不用小苏打了? 为什么蒸馒头NAHCO3（碳酸氢钠,碱）放少了,会是馒头又小又酸化学问题 蒸馒头,怎么发面,放苏打粉 发面蒸馒头：放碱是什么时候放?是要发面的时候放 用来发面的 还是发好面以后要蒸馒头了 和面时放? 蒸馒头时小苏打放多了今天,我蒸出来的馒头发黄,而且吃起来有股怪味道,一猜就是小苏打放多了,因为我是第一次使用小苏打发面,不知道这样的馒头还能不能吃,如果吃了对身体有没有伤害? 馒头中纯碱放多了为什么馒头变红请说明理由 蒸馒头怎么放碱我是开馒头房的,现在冬天了,每锅干面粉130斤,老面50斤,碱大约应该放多少啊,大约啊,我放2两半,合适吗,还有,为什么现在蒸的馒头每次都是下面得馒头好,而上面几层的馒头有点 蒸馒头时按比例数放的泡打粉,不小心把泡打粉放多了,泡打粉放多了好吗? 蒸馒头的时候小苏打放多了,馒头熟了以后特别黄还有碱味,谁知道这还能吃吗,吃了对人的身体有害吗 蒸馒头是水开了在蒸吗 蒸馒头碱放多了起黄怎么办 发面碱多了蒸馒头怎么办