单选--果酒果醋相关下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中,正确的是A.参与发酵的微生物都含有线粒体B.都需要持续通入无菌空气C.发酵过程中培养液pH都会下降D.果酒制成后可将装置转

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 11:29:28

单选--果酒果醋相关
下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中,正确的是
A.参与发酵的微生物都含有线粒体
B.都需要持续通入无菌空气
C.发酵过程中培养液pH都会下降
D.果酒制成后可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
求D项的解释

果醋的发酵所需的温度较高,有30多度.果酒的话只要20多度就行了.懂了没?

醇氧化成酸啊

单选--果酒果醋相关下列有关果酒发酵和果醋发酵的叙述中,正确的是A.参与发酵的微生物都含有线粒体B.都需要持续通入无菌空气C.发酵过程中培养液pH都会下降D.果酒制成后可将装置转 果酒果醋发酵装置排气口为什么弯曲 科学问题(有关果酒、果醋)1、果酒、果醋对人体健康、社会经济等的意义;2、果酒、果醋的保健功能;3、自己制作果酒、果醋和厂家制作的有何不同? 果酒和果醋的制作 小结 利用简易发酵装置制作果酒和果醋的操作过程? 果醋发酵一般从果酒发酵发酵开始还是从葡萄糖或多糖开始? 总结果酒果醋腐乳泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同. 果酒和果醋的制作过程 以及 心得 果酒果醋和腐乳的制作温度分别是多少? 果醋的发酵温度是多少?我只知道果酒是26左右 果酒发酵可以说成需要氧气么?做题时遇到的.说果酒和果醋发酵都需要氧气,答案上说这个选项是错的,但我记得书上好像是说果酒前期需氧,果醋全程需氧的啊. 如何制作果酒及果醋? 果酒与果醋的制作原理 果酒和果醋的制作时用的那个发酵瓶中的长而弯曲的胶管万一让让氧气进去了怎么办? 制备橙皮精油常用方法,制备橙汁时提高出汁率一般要加入什么酶,制备果酒和制作果醋的发酵温度哪个高 是否可以利用固定化细胞发酵制果酒和果醋,使用固定化细胞能否达到连续生产的目的? 果酒果酒果酒 下图能表示制果酒果醋装置内液体发酵过程ph变化的曲线是哪一个