碱性物质能去除油污?为什么呀?油是什么性的,与碱有什么反应?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/14 19:48:40

碱性物质能去除油污?
为什么呀?油是什么性的,与碱有什么反应?

油一般是中性的,高二学有机化学就会知道,油(一般所说的油只是酯类的一种,液体称油固体称脂)是由带羟基(-OH)的和带羧基(-COOH)的有机物化合而成(-COO-)的这种基团在酸和碱中都会分解但酸要加热且不能完全分解,所以给你家洗油烟机的人用碱液而不是洗洁精

是的

能，首先肥皂就是碱性的。
碱可与酸发生皂化反应从而去除油污

油没什么性，与碱发生水解反应

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