大豆发芽过程中蛋白质含量变化如题

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 03:25:35

大豆发芽过程中蛋白质含量变化
如题

有机物的种类大增,含量(干重)减少.
蛋白质和脂质等难溶性的大分子物质水解成氨基酸等可溶性的小分子物质.同时,在氧化酶、转氨酶类的作用下,种子内发生了更为复杂的生化反应,产生了种类繁多的代谢中间产物.

含量减少会分解为小分子有机物例如氨基酸我是高一的绝对没错

会减少.
植物萌芽时生命活动旺盛,需要消耗大量的有机物来保持,蛋白质是有机物,自然被消化了

种类大增，含量(干重)减少

大豆发芽过程中蛋白质含量变化如题种子萌发过程中糖类蛋白质含量怎样变化为什么大豆发芽什么营养素变化最大?是蛋白质么?我不确定啊大豆中蛋白质含量约为19.8%,它表示() 猪肉大豆哪个蛋白质含量高花生大豆哪个蛋白质含量高大豆的蛋白质含量是多少?黄豆大豆怎么吃蛋白质含量最高? 大豆蛋白质含量检测方法有哪些黄豆发芽过程中,一千克黄豆可以发5千克豆芽,有机物含量的变化是?变多变少不变先变多后变少大豆中含量较低的营养素是 A、蛋白质　 B、脂肪 C、淀粉 D、钙从大豆中提取豆油的过程是什么变化几种食物每100克中蛋白质含量如下:马陵薯2.5克,牛肉20克,大豆36克问牛肉中蛋白质比大豆少百分之几? 大豆中各种氨基酸的含量大豆蛋白质(100g)中各种氨基酸的含量赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸等等大豆的蛋白质含量非常高,约占总量的五分之二.那么,四分之三吨大豆中含量有多少千克大豆的蛋白质含量非常高,约占总量的五分之二.那么,四分之三吨大豆中含量有多少千克牛肉中蛋白质含量比马铃薯多百分之几每100g中蛋白质含量土豆：2.5 牛肉：20 大豆：36 鱼：16 种子萌发过程中,蛋白质、淀粉、脂肪含量的变化情况是?物质的种类又有什么变化?我指的是在种子萌发过程中,蛋白质含量和种类具体怎么变化?淀粉含量?脂肪含量变化?一般我们说细胞膜具有