请教一下,酒曲中含有哪些微生物?要明确一点的,比如说,是否有酵母菌或曲霉?还是说含有酵母菌或曲霉的酶?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 05:25:40

请教一下,酒曲中含有哪些微生物?
要明确一点的,比如说,是否有酵母菌或曲霉?
还是说含有酵母菌或曲霉的酶?

酵母干粉
曲霉菌