关于硝酸盐与亚硝酸盐的化学问题好多年没学化学了,感兴趣,问问硝酸盐分解为亚硝酸盐和氧气,反过来氧气和亚硝酸盐能不能生成硝酸盐呢?如果可以,那氧气做氧化剂?亚硝酸盐的强氧化性就

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 02:17:19

关于硝酸盐与亚硝酸盐的化学问题
好多年没学化学了,感兴趣,问问
硝酸盐分解为亚硝酸盐和氧气,反过来氧气和亚硝酸盐能不能生成硝酸盐呢?
如果可以,那氧气做氧化剂?亚硝酸盐的强氧化性就没有氧气那么强了吧?
特别是有人说在腌咸菜时候放Vc降低亚硝酸盐含量,为啥要加Vc呢,生成什么?

硝酸盐分解为亚硝酸盐和氧气,这种情况也就是碱金属硝酸盐(除锂外)加热分解方式,不过在食品里面是微生物分解.
氧气可以氧化亚硝酸盐,常温下就能只是非常缓慢,其实亚硝酸离子既有氧化性又有还原性.
放Vc主要是分解亚硝酸盐,这时候Vc作还原剂,一般蔬菜里面均含有少量硝酸盐,硝酸盐毒性很低,只是长期放置会被微生物分解还原成有毒的亚硝酸盐,加入Vc就是让亚硝酸盐进一步还原分解.其实有很多非金属元素中间价态的有毒,比如亚硫酸盐、亚磷酸盐、氯酸盐等

硝酸盐一般稳定,相反一些亚硝酸盐会分解生成硝酸盐和NO

关于硝酸盐与亚硝酸盐的化学问题好多年没学化学了,感兴趣,问问硝酸盐分解为亚硝酸盐和氧气,反过来氧气和亚硝酸盐能不能生成硝酸盐呢?如果可以,那氧气做氧化剂?亚硝酸盐的强氧化性就 关于绿叶蔬菜亚硝酸盐的探究问题许多绿叶蔬菜含有硝酸盐成分,放置过程中硝酸盐会逐步转变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐 对人体有一定危害.对此某同学做了一个实验,测出以下数据:(单位ppm) 氮肥、尿素、硝酸盐、亚硝胺类转化问题硝酸盐可转化为亚硝酸盐、而亚硝酸盐可在人体能与蛋白质类结合形成亚硝胺、亚硝胺可致癌、因此说、在施用氮肥时需要适量并且适时.否则多余的 硝酸盐能与二氧化碳反应?亚硝酸盐呢? 亚硝酸盐与硝酸盐有何区别 硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝酸钠、亚硝酸钙的化学式. 硝酸盐和亚硝酸盐的显色机理 腌制食品里添加的亚硝酸盐可分解成no与肉里的血红素牢固结合?是亚硝酸盐还是硝酸盐? 一道关于排列组合的问题,好多年没学数学,有点忘了.问:6个人坐两台出租车,有几种坐法.(要考虑到每台车最多坐4人,另外空座的位置也要考虑) 研究煲汤与亚硝酸盐的关系的课题关于熬汤产生的亚硝酸盐成分的研究课题,想寻求一下帮助或者提示,还有肉类烹饪过程中亚硝酸盐的含量测定, 氨氮,硝酸盐氮,亚硝酸盐氮与总氮的关系是什么? 硝酸盐与亚硝酸盐之间是什么关系?两类物质误食都会要人的命吗? 请问:地表水 地下水中的硝酸盐 亚硝酸盐是不是都以硝酸盐氮、亚硝酸盐氮的形式存在? 、氮肥、尿素、硝酸盐、亚硝胺类转化问题硝酸盐可转化为亚硝酸盐、而亚硝酸盐可在人体能与蛋白质类结合形成亚硝胺、亚硝胺可致癌、因此说、在施用氮肥时需要适量并且适时.否则多余 如何将有害的亚硝酸盐转变为无害的硝酸盐 蔬菜中含较多硝酸盐和亚硝酸盐的是什么蔬菜 亚硝酸盐的化学式怎么写..那硝酸盐呢? 活泼金属的硝酸盐加热都成为亚硝酸盐吗?