油脂的氢化属于还原反应,有属于加成反应,生成物是纯净物对吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 03:48:05

油脂的氢化属于还原反应,有属于加成反应,生成物是纯净物对吗?

油脂是高级脂肪酸的甘油酯,天然油脂是混甘油酯的混合物.其中既有饱和高级脂肪酸甘油酯,也有不饱和高级脂肪酸甘油酯.
油脂的氢化指的是油脂与氢气所发生反应.本质是不饱和油脂中碳碳双键与氢气发生的加成反应.
在有机化学中,得氢的反应可视为还原反应,故该反应也属于还原反应.
天然油脂是混合物,若是天然油脂的氢化,生成物是混合物.
但若是人工合成的不饱和单甘油酯(如油酸甘油酯),它的氢化产物就是一种纯净物.

“油脂的氢化属于还原反应,有属于加成反应”这句话对。“生成物是纯净物”这句话错。因为油脂本身就是含有多种分子的混合物。

油脂的氢化属于还原反应,有属于加成反应,生成物是纯净物对吗? 油脂的硬化属于A.氧化反应 B.加成反应 C.取代反应 D.化合反应 油脂的氢化为什么是还原反应,为什么不是氧化反应,有还原不是也有氧化吗 油脂的氢化为什么是还原反应为什么油脂的氢化只是还原反应,而又不是氧化反应..需要详细的解释, 环烷烃的开环反应是否属于加成反应 油脂的硬化属于什么反应 油脂的硬化属于什么反应? 开环反应是否属于加成反应,怎样的开环反应属于加成反应? 下列化学反应既属于还原反应又属于加成反应的是请问单单对于这句话来说有什么问题么?还原和氧化不是一同存在的么? 下列属于取代反应的是乙醛的银镜反映酯的水解反应油脂氢化重金属离子使蛋白质变性 属于氧化还原反应的? 缩合反应属于加成反应吗?酯化反应属于加成反应吗? 油脂氢化的反应方程式是什么? 油脂氢化遵循的反应机制是什么? 请问烯烃与溴水的加成反应是否属于氧化反应?溴元素的价态降低了,被还原了,所以属于氧化反应 有没有既属于离子反应有属于氧化还原反应的分解反应? 属于分解反应,又属于氧化还原反应的化学方程式 已知氢化锂属于离子化合物,氢化锂跟水反应可以放出氢气,下列叙述正确的是:A:氢化锂的水溶液显中性B:氢化锂中的氢离子可以被还原成氢气C:氢化锂是一种强氧化剂D:氢化锂中的氢离