面包第二次发酵需要加干面粉吗?就是第一次发酵完成后,不是说要擀牛舌形状再次发酵,擀牛舌形状时是否要加干面粉?还是不需要加,

面包第二次发酵需要加干面粉吗?就是第一次发酵完成后,不是说要擀牛舌形状再次发酵,擀牛舌形状时是否要加干面粉?还是不需要加, 烤箱做面包第一次发酵需要多长时间? 干面粉怎么发酵 做面包时 面粉发酵会产生有机酸HM,需要加苏打NA2CO3,既去酸又能使面包疏松多孔 问是否发生中和反应?还要化学方程式 关于面包机做馒头的问题面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,用面包机能完成第二次发酵吗?做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放 做面包为什么要发酵三次,而馒头需要一次或两次最近在家烤面包,第一次发酵时放进烤箱,下面弄碗水增加湿度.第二次就是分成小分然后放在室温15分钟.整好形后我没有放进烤箱三次发酵,直 普通面粉加干酵母能发酵吗 面粉发酵需要多久 葡萄酒第一次发酵以后味道很苦,第二次发酵需要加糖吗第一次是按照比例加糖的,想请教的是发酵成功以后味道是苦的,第二次发酵需要怎么处理? 自己做面包 面粉怎么发酵啊 发酵的面粉为什么发干 发酵面粉太干了怎样解决 面粉不加酵母的话,还可以自己发酵吗? 自酿葡萄酒二次发酵需要装满瓶吗?近期酿了点葡萄酒,第一次酿,有很多不是很懂,第二次发酵的时候需要装满瓶吗?二次发酵需要多长时间才能装瓶储存了? 低筋面粉就是淀粉吧?富强粉就是面粉吗?发酵奶油怎么做? 干面粉与干活性酵母混合密封在瓶子里面,不加水分,是否可以发酵?把面粉改为糖呢?我只关心能否发酵,而不关心好不好看,即想知道发酵的条件. 做面包在烤箱里第二次发酵用什么方法 面粉不加酵母怎么发酵