干面粉与干活性酵母混合密封在瓶子里面,不加水分,是否可以发酵?把面粉改为糖呢?我只关心能否发酵,而不关心好不好看,即想知道发酵的条件.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/25 19:02:19

干面粉与干活性酵母混合密封在瓶子里面,不加水分,是否可以发酵?把面粉改为糖呢?
我只关心能否发酵,而不关心好不好看,即想知道发酵的条件.

只要是干燥的就不行