烤箱做小蛋糕是用什么面粉?高筋粉低筋粉还是泡打粉,需要放酵母么,需要发酵么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 00:53:19

烤箱做小蛋糕是用什么面粉?高筋粉低筋粉还是泡打粉,需要放酵母么,需要发酵么

用低筋粉更好.可以更松软.记着加点小苏打.