用白萝卜腌制甜咸味的咸菜都需要放啥调料

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 17:16:22

用白萝卜腌制甜咸味的咸菜都需要放啥调料

先把萝卜用盐腌2天,等有咸味了就装蛇皮袋把口扎好上面压些石快压榨一下把辣水都流掉.就可以放糖和味精拌.喜欢吃甜一点的就多放一些糖不喜欢太甜就少放点,拌好了还要拿出去晒一下把表面水分吹干这样才可以放很长时间.我家做的还放了辣椒粉和五香粉.