米饭或馒头细嚼一会儿会有甜味,为什么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 08:08:37

米饭或馒头细嚼一会儿会有甜味,为什么

口腔内会分泌唾液淀粉酶,当你咀嚼的时候就刺激分泌,唾液淀粉酶是帮助消化淀粉类的食物,从而促使其转化成葡萄糖