二糖或多糖水解产物的检验

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/18 14:27:16

二糖或多糖水解产物的检验

化学的话是氢氧化铜悬浊液加热,生物的话是斐林试剂水浴加热

斐林试剂,如果含有还原糖,会生成砖红色沉淀,所以尽量不用西瓜等有色组织检验