什么是酒头?什么是酒尾?什么是酒心?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 13:22:01
什么是酒头?什么是酒尾?什么是酒心?
在酒的蒸馏过过程中,先从蒸馏口流出来的酒(约占总酒量的四分之一左右)是酒头.酒头的浓度最高.其后从蒸馏口流出来的叫酒心(亦称酒腰),这部分浓度适中.从蒸馏口最后流出的是酒尾.酒尾越多浓度越低.如果在蒸馏的过程中,从开始至结束一直不分容器,装在那一个容器里的酒就无所谓酒头、酒心、酒尾了.
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什么是酒头?什么是酒尾?什么是酒心?
在酒的蒸馏过过程中,先从蒸馏口流出来的酒(约占总酒量的四分之一左右)是酒头.酒头的浓度最高.其后从蒸馏口流出来的叫酒心(亦称酒腰),这部分浓度适中.从蒸馏口最后流出的是酒尾.酒尾越多浓度越低.如果在蒸馏的过程中,从开始至结束一直不分容器,装在那一个容器里的酒就无所谓酒头、酒心、酒尾了.