什么叫还原性单糖?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 03:24:26

什么叫还原性单糖?

还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性.还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.
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还原性单糖,就是具有还原性的单糖

卵磷脂溶液。 单糖是不能水解的糖 单糖中最重要的就是葡萄糖，可以发生银镜反应。

葡萄糖就是.基本上就是字面意思,有还原性的单糖,有醛基的单糖也可以.

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