必胜客的黑椒牛排是放在平锅煎好再放铁板烧的?还是直接放铁板煎的?那么厚的铁板又是怎么加到那么烫的呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 19:34:02

必胜客的黑椒牛排是放在平锅煎好再放铁板烧的?还是直接放铁板煎的?那么厚的铁板又是怎么加到那么烫的呢?

美式黑椒牛排的话是要先过半炉的,烤制之后,再放到石板上加热,石板是事先加热好的,到了一定温度才可以使用,用它的热量继续加热牛排
希望有所帮助

是把腌制好的牛排先放入铁板里, 然后过烤炉(这头进那头出的滚动式烤炉), 跟烤披萨一样, 大约8分钟出炉之后就可以出品了.

先做好在放上去的,铁板是直接放到煤气炉上烧的,他们用的估计是煲仔炉