2011年5月20日是第22个中国学生营养日,某校社会实践小组在这天开展活动,调查快餐营养情况．他们从食品安全监督部门获取了一份快餐的信息（如图）．根据信息,（1）求这份快餐中所含脂肪

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 21:20:25

2011年5月20日是第22个中国学生营养日,某校社会实践小组在这天开展活动,调查快餐营养情况．他们从食品安全监督部门获取了一份快餐的信息（如图）．根据信息,
（1）求这份快餐中所含脂肪质量；
（2）若碳水化合物占快餐总质量的40%,求这份快餐所含蛋白质的质量；
（3）若这份快餐中蛋白质和碳水化合物所占百分比的和不高于85%,求其中所含碳水化合物质量的最大值．
信息

【答案】(1)400×5%＝20．
答：这份快餐中所含脂肪质量为20克．
(2)设所含矿物质的质量为x克,由题意得：x+4x+20+400×40%=400,
∴x＝44,
∴4x＝176
答：所含蛋白质的质量为176克．
(3)解法一：设所含矿物质的质量为y克,则所含碳水化合物的质量为(380-5y)克,
∴4y+(380－5y)≤400×85%,
∴y≥40,
∴380－5y≤180,
∴所含碳水化合物质量的最大值为180克．
解法二：设所含矿物质的质量为而克,则n≥(1－85%－5%)×400
∴n≥40,
∴4n≥160,
∴400×85%－4n≤180,
∴所含碳水化合物质量的最大值为180克．
莲山课件 原文地址：http://www.5ykj.com/shti/cusan/96895.htm

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