有哪些螺有毒

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/01 03:57:18

有哪些螺有毒

海丝螺、织纹螺
死螺不能吃;   
海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒;海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉.