关于酶低温失活从古到今生物进化过程中什么环境因素导致酶在低温下只是暂时失活,而高温下完全失活呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/31 23:12:18
关于酶低温失活
从古到今生物进化过程中什么环境因素导致酶在低温下只是暂时失活,而高温下完全失活呢?
从化学上来看
低分子能量越低越稳定
在低温时,分子的结构只会更稳定,不会变性永久失活
在高温时,分子的结构很不稳定,容易永久失活.
真是个奇怪的问题。
我想,是跟气候的变迁有关吧。地球气候总是过一段时间就会经历一次‘冰河时期’,动植物在长期的选择中形成在较低温度下仍能保持机体活性的功能,即能在低温下的酶只是活性抑制,而不是失去活性(以上都是我猜的,我还从未想过这个问题...
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真是个奇怪的问题。
我想,是跟气候的变迁有关吧。地球气候总是过一段时间就会经历一次‘冰河时期’,动植物在长期的选择中形成在较低温度下仍能保持机体活性的功能,即能在低温下的酶只是活性抑制,而不是失去活性(以上都是我猜的,我还从未想过这个问题
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蛋白质
昏倒,这不是一个生物问题,而是物理化学问题。
高温意味着剧烈的热运动,低温反之。热运动过强就会破坏分子结构,对于蛋白质来说,也就是失去了活性的基础。低温不破坏蛋白质分子结构并不能让蛋白质失活,而是通过降低了热运动来减缓了反应速率,不仅是对于酶,对于任何反应都是一样的。...
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昏倒,这不是一个生物问题,而是物理化学问题。
高温意味着剧烈的热运动,低温反之。热运动过强就会破坏分子结构,对于蛋白质来说,也就是失去了活性的基础。低温不破坏蛋白质分子结构并不能让蛋白质失活,而是通过降低了热运动来减缓了反应速率,不仅是对于酶,对于任何反应都是一样的。
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