淀粉纤维素既不是醛糖也不是酮糖吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/31 03:57:02

淀粉纤维素既不是醛糖也不是酮糖吗?

是的,因为在单糖聚合成多糖的时候醛基或羰基会参与反应,所以就没有了.