绿土豆有毒么?同上

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/20 00:58:46

绿土豆有毒么?
同上

有毒.土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质.
土豆发芽或经光照变绿,龙葵素的含量就会大量增加,主要集中在芽、芽根和绿色的表皮内.所以,变绿土豆是绝对不能吃的.

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