作业帮我们常说的火气有科学的解释吗?所谓火气到底是什么?什么煎炸烤的食物易上火这有什么科学依据呢?西方热就没听说有吃这些上火的.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 22:29:06
我们常说的火气有科学的解释吗?
所谓火气到底是什么?什么煎炸烤的食物易上火这有什么科学依据呢?西方热就没听说有吃这些上火的.
“火气”是中医学上的理论,并不能用西医来解释,但并不能就此判断它没有科学依据.这就好像科学无法解释针灸、所有的中药配伍一样.
中医认为生命的脉动靠一股真火（或叫真阳）来推动,它是生命的能源,借以维持五脏六腑的政党运作,以便消纳、运化.只要这股真火存在,生命体不只是能量源源不断,五脏六腑也能正常.
假使这个火的火力不足,表示生命体的能源不够,身体就虚弱、脸色苍白、生命力不足、四肢温度较低,尤其冬天时变冰冷,平常也容易疲倦、怕冷、食欲不振、消化也差.
反之,若这股火太过旺盛,致使过盛的能量不仅无谓地浪费,累积在体内也会破坏身体,依中医的虚实理论而分实火与虚火,实火一般伤及肝或胃,因而简称肝火或胃火,而虚火则侵犯脾贤,所以又有脾火与肾火之分.
西医方面向来没有所谓“火气大”的名词,从西医的角度来看,“火气大”是一种体热滞积现象,而以“习惯性高热症”比较靠近.
人体会生热也会散热,以热处理的模式来了解,人体是一种半封闭性热自动处理系统,在生热方面,透过食物同化、肌肉活动及基础代谢达成,而在散热方面则透过辐射、传导、对流及蒸发方式.
热由内生,散热则向外,身体中心尽量维持恒温,它由脑部下视丘的温度调节中心掌控.人的皮肤和皮下组织,尤其是脂肪为热的绝缘体,以保护热源之无端散失.
有些人在热处理过程有如机器的冷却作用失灵,散热功能发不良,只维持在最低的散热标准如不知觉蒸发（包括不知觉出汗、呼吸道）、大小便及小额度的辐射、传导、对流等.
能耗散大量体热的出汗——蒸发作用失反而没有,这种人若再加上熬夜、少喝水、多吃辛辣热量食物时,体热就因散发不全而在体内随着血液流窜,暂不一定伤害到器官组织,但器官功能多少被影响而呈现一系列不舒坦的症状,这便是西医所了解的“火气大”.