血液加热后或加热与冷后能凝固吗?超常温加热 人体血液

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 01:34:19

血液加热后或加热与冷后能凝固吗?
超常温加热 人体血液

能,因为血液的凝固是因为蛋白质的变性,而超过一定温度的蛋白质变性是不可以还原的,所以你只要加热到血蛋白失活变性了,之后不管在什么温度它都不会变回液体的~