为什么溴酸钾不能作为食品添加剂

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/05 06:29:12

为什么溴酸钾不能作为食品添加剂

侵入途径：吸入、食入.
健康危害：本品对眼睛、皮肤、粘膜有刺激性.口服后可引起恶心、呕吐、胃痛、哎血、腹泻等.严重者发生肾小管坏死和肝脏损害,高铁血红蛋白血症,听力损害.大量接触可致血压下降.

日本的学者用实验证明了溴酸钾对人体为有害物质，1992年who确认溴酸钾为一种致癌物质，不宜添加在面粉和面包中。大多数欧洲国家已禁止使用溴酸钾；美国是溴酸钾使用最广泛的国家，但从上世纪90年代开始也严格限制溴酸钾的使用；大部分南美国家和东南亚国家，包括我国香港和台湾也已禁用。...

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日本的学者用实验证明了溴酸钾对人体为有害物质，1992年who确认溴酸钾为一种致癌物质，不宜添加在面粉和面包中。大多数欧洲国家已禁止使用溴酸钾；美国是溴酸钾使用最广泛的国家，但从上世纪90年代开始也严格限制溴酸钾的使用；大部分南美国家和东南亚国家，包括我国香港和台湾也已禁用。

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