请问在肉类中添加亚硝酸钠起什么作用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 01:19:16

请问在肉类中添加亚硝酸钠起什么作用

不能加过量,亚硝酸盐有毒 0.2~0.25g 就中毒,0.3g就死亡 切记!