微生物的具体应用?哪类微生物在哪个领域方面的应用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 01:31:31

微生物的具体应用?
哪类微生物在哪个领域方面的应用

不能这么问吧!霉菌和酵母同属真菌类微生物,但应用不同:霉菌可用以生产工业原料(柠檬酸、甲烯琥珀酸等),进行食品加工(酿造酱油等),制造抗菌素(如青霉素、灰黄霉素)和生产农药(如“920”、白僵菌)等.酵母菌,生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等.有些能合成纤维素供医药使用,也有用于石油发酵的.还有可以吃的蘑菇、灵芝等,都属于真菌类微生物,但领域各不相同.

酵母菌~制果酒,利用酵母菌无氧呼吸产生酒精。醋酸菌~制果醋,醋酸菌可以将果酒氧化成醋酸。毛霉~制腐乳。乳酸菌~制酸奶……

很多方面了,现在食品行业,制药,环境治理,等等很多,我是学食品的,酿酒,酸奶,面包用的酵母都有应用到微生物的。

酵母菌用于发酵方面