豆浆中加入盐卤形成豆腐与胶体性质有何关系?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 13:20:59

豆浆中加入盐卤形成豆腐与胶体性质有何关系?

豆浆是胶体,盐卤是电解质溶液,胶体中加入电解质溶液会发生聚沉现象.

酱油里有盐,盐和盐卤性质相近,也能破坏豆浆的胶体状态,使蛋白质凝聚。这彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料。不同的是,它在制作中加入天然

豆浆中加入盐卤形成豆腐与胶体性质有何关系? 豆浆中加入盐卤做豆腐跟胶体的性质有没有关系,为什么? 在豆浆里加入盐卤做豆腐体现胶体的什么性质 这些现象是利用了胶体的什么性质1.在豆浆里加入盐卤做豆腐2.河流入海处易形成沙洲 在豆浆中加入盐卤制作豆腐能用胶体来解释吗? 【豆浆中加入石膏 使其变为豆腐】与胶体的哪项性质有关? 在豆浆中加入盐卤制作豆腐能用胶体来解释吗?那怎么上海有一考题不是这样说的啊? 向豆浆中加入盐卤或石膏做成豆腐说明了大豆中蛋白质的什么性质? 在豆浆中加入盐卤,石膏,能制成豆腐.这是利用了大豆中蛋白质的什么性质? 在豆浆中加入盐卤、石膏,能制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质? 下列事实与胶体性质无关的是(单选)在豆浆里加入盐卤做豆腐在江河入海口处易形成沙洲一束光线照射蛋白质溶液时,从侧面看到一束光亮的通路FeCl3溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀 下列事实与胶体性质无关的是()?A 在豆浆里加入盐卤做豆腐 B 河流入海处易形成沙洲C 一支钢笔使用两种不同牌子的墨水,易出现堵塞D 往氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀 为 这种题目要怎么做.下列现象与胶体的性质无关的是:A将盐卤或石膏加入豆浆,制成豆腐 B.一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水,易出现堵塞 C.向FeCL3溶液加入NaOH溶液,会出现红褐色沉淀 D.清 生产生活中的许多现象或应用都与化学知识有关,下列现象或应用与胶体性质无关的是A,将盐卤或石膏加入豆浆,制成豆腐B 一只钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水,易出现堵塞C 泡沫灭火器中将A 在豆浆中家盐卤和石膏制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质求大神帮助蛋白质的性质 土壤保肥与胶体的性质有何关系 加入电解质用豆浆制作豆腐 关于胶体的问题 (把图向右转90度)我往豆浆中加入了CaCl2 豆浆便分层了 发生离子电荷与胶体电荷中和的反应,胶体聚沉 我观察到沉聚的豆浆下方还有类似清水的 在豆浆中加盐卤做豆腐的过程是什么这个和化学有关A胶体的凝聚B胶体的凝固C发生复分解反应,生成沉淀物D发生化学变化