作业帮怎么制作南瓜饼?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 15:50:24
怎么制作南瓜饼?
材料：
南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽）.
2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀.
3、南瓜泥放凉后,按1：1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准.
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可