芝士蛋糕为什么要用水浴法

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/28 13:14:56

芝士蛋糕为什么要用水浴法

不用水浴法容易把蛋糕底部烤老了,底部变硬变僵,会失去品相和口感.