蛋白质变性一定失活?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/14 06:46:37

蛋白质变性一定失活?

蛋白质的功能由结构决定,我们说的活性也是某一个结构域所决定的功能.
蛋白质变形后,结构域发生改变,就是失活.
所以,蛋白质变性,一般来说,都会导致原有活性的丧失.
另一方面,相对与另外的功能来说,也可能产生新的活性,因为产生了新的结构.
活性是个相对的概念.

是的，变性就是蛋白质的特有的空间结构遭到了破坏
而蛋白质的活性必须是要有一定的空间结构才具备的，变性以后一定失活

某些物理或化学因素的作用下，能够破坏蛋白质的特定空间构象，引起蛋也即有序的空间结构变成无序的空间结构，蛋白质理化性质改变并导致其生理活性丧失。这种现象称为蛋白质的变性。
所以，蛋白质变性就是失活。

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