油脂在纯碱中水解的化学方程式纯碱是NaCO3吧

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 08:04:41

油脂在纯碱中水解的化学方程式
纯碱是NaCO3吧

Na2CO3+H2O=NaHCO3 +NaOH(可逆符号)
CH3(CH2)16COOCH2
|
CH3(CH2)16COOCH +3NaOH→3CH3(CH2)16COONa+CH2OHCHOHCH2OH
|
CH3(CH2)16COOCH2
上面就是用线把三个C连起来