酸菜腌多少天能吃?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 22:39:23
酸菜腌多少天能吃?
酸菜腌制30天后再吃比较安全,减少亚硝酸含量
腌制时放点维生素C,也可以阻断亚硝酸盐的生成.盐要放足、腌透,能有效抑制细菌的过量繁殖
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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 22:39:23
酸菜腌多少天能吃?
酸菜腌制30天后再吃比较安全,减少亚硝酸含量
腌制时放点维生素C,也可以阻断亚硝酸盐的生成.盐要放足、腌透,能有效抑制细菌的过量繁殖