发酵粉是打苏打还是小苏打?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/01 17:40:33

发酵粉是打苏打还是小苏打?

都不是,
发酵粉的成分是酵母,
苏打粉的成分是碳酸钠,
小苏打的成分是碳酸氢钠,是一种化学蓬松剂,