作业帮忘忧草是?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 18:16:53
忘忧草是?
【学名】：Hemerocallis citrina Baroni 【别名】：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼、（北京叫它“黄花”打卤面的卤经常用到）. 【英文名】：Daylily 【汉语拼音】：Huang Hua Cai 【分类】：百合科（Liliaceae）,萱草属 鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性.所以在食用鲜品时,每次不要多吃.由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用 黄花菜
清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了.食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等. 吴中书生谓之疗愁.嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”.（出《述异记》） 人们用来佐膳的黄花菜,学名为萱草.大约已栽种了两千多年,是中国特有的土产.据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为“忘忧草”. 该妇人到底能忘忧多少,别人难以相知.但她参喜爱萱草,真可谓颇有见地.在百合科的同宗姐妹中,萱草并非名门望族,乃不过是位“小家闺秀”.观其外表,叶片细长,花为筒状,每朵6瓣,向外展张,花色桔红,一般每葶着生数朵,从夏到秋,开个不停,可惜晨开暮闭,匆匆谢去.据花卉鉴赏家认为,萱草翠叶萋萋,着花秀秀,焕发出一种外柔内刚、端庄雅达的风采,教人感到亲切和蔼,赏心悦目.难怪古人把它比喻为慈母的音容.苏东坡曾赋日：“萱草虽微花,孤秀能自拔,亭亭乱叶中,
黄花菜(8张)一一芳心插”.他所述的“芳心”,就是指母亲的爱心.白居易也有过诗云：“杜康能散闷,萱草解忘忧”.为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰.其实,从科学的角度来看,一棵区区无名小花,本身并无含有任何解忧的元素,只不过在观赏之际,助人转移情感,稍散一时之闷,略忘片刻之忧而已.在50年代,据闻敬爱的董必武同志在公差外地时,寄给夫人何连芝四句道：“贻我含笑花,报以忘忧草,莫忧儿女事,常笑偕吾老”,以此劝慰她勿再为家事多忧.综观常吃人间烟火的凡人,能够完全无忧者恐怕为数不多.何况天下间还有不少仁人志士常为国家的命运而忧,为民间的疾苦而虑.可见该忧的还得要忧,该忘的就让它忘了吧!
而玩儿玩儿
别名黄花菜、萱草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼、（北京叫它“黄花”打卤面的卤经常用到）。 是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为...
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别名黄花菜、萱草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼、（北京叫它“黄花”打卤面的卤经常用到）。 是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
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