用马苏里拉干酪做焗饭,烤了为什么干酪不融化反而焦了,变得硬硬的不是说洒在饭上进烤箱就行了么,我家用微波炉的烤箱功能,烤了食物分钟,但是干酪没融化反而焦了.

用马苏里拉干酪做焗饭,烤了为什么干酪不融化反而焦了,变得硬硬的不是说洒在饭上进烤箱就行了么,我家用微波炉的烤箱功能,烤了食物分钟,但是干酪没融化反而焦了. 5磅干酪是什么意思? 什么是再制干酪 腐殖型干酪根（3型干酪根）为什么只能生成天然气对于陆相植物为什么只能生成天然气,而生油能力较差做个解释 为什么马苏里拉芝士放进烤箱烤不融化?做土豆泥芝士切条撒于土豆泥上用了200度烤十几分钟为什么不融化而是保持原样呢? 干酪和奶酪有什么区别? 怎样对干酪乳杆菌计数? 光明再制干酪怎么吃 干酪乳杆菌是否可在MRS培养基中培养 干酪乳杆菌的发酵培养基用什么 急~~~鸡蛋是植物性蛋白还是动物性蛋白?我也觉得应该算动物性蛋白,可是为什么低脂肪牛奶、酸乳酪、干酪是植物性蛋白? 活性乳酸菌和干酪乳杆菌的区别最近市场上出现了好多与养乐多相似的菌类饮料,但是我研究了下配料,养乐多的配料中是活性乳酸菌,蒙牛和味全的是干酪乳杆菌,我想知道这两种菌有什么不同 关于蛋白质豆腐下列哪种作用不属于蛋白质变性的是（ ）A．制作豆腐 B．制作干酪 C．淀粉水解 D．酒精消毒杀菌那A为什么不选呢?制作豆腐不是属于胶体的聚沉吗?肽键蛋白是蛋白质哪级结 奶酪和干酪有什么区别么?哪个适合做披萨?那一般的奶酪和干酪做披萨是不能拉丝的,是这个意思么? 干酪和奶酪有什么区别二者是一种食品吗有何营养价值 三元出的北京干酪 咸 有没有甜的奶酪啊? 怎么在NCBI上检索干酪乳杆菌的16S rDNA序列 我叫于聪,谁能帮我起一个读音相似的英文名?我查过一些Yochui(怎么发音?)Yochee(结果是酸奶干酪,郁闷中...)悠嘻是个卡通猴子也觉得不太妥.忘记说了,我是女生哈.