作业帮关于在化学课上几个不懂的问题(1).加热时加入碎瓷片为什么能防暴沸?（2）.火是不是与氧气接触得越多,面积越大,温度就越高?如果不是,那为什么火外焰温度大于焰心温度?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/15 02:54:35
关于在化学课上几个不懂的问题
(1).加热时加入碎瓷片为什么能防暴沸?
（2）.火是不是与氧气接触得越多,面积越大,温度就越高?如果不是,那为什么火外焰温度大于焰心温度?
1对过热液体继续加热,会骤然而剧烈地发生沸腾现象,这种现象称为“暴沸”.或叫作“崩沸”.过热是亚稳状态.由于过热液体内部的涨落现象,某些地方具有足够高的能量的分子,可以彼此推开而形成极小的气泡.当过热的液体温度远高于沸点时,小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高,于是气泡迅速增长而膨胀,以至由于破裂引起工业容器的爆炸.液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心.为避免容器的暴沸,可在容器中放含有空气的无釉陶块等.为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态,常加沸石,或一端封口的毛细管,因为它们都能防止加热时的暴沸现象,把它们称做止暴剂又叫助沸剂,值得注意的是,不能在液体沸腾时,加入止暴剂,不能用已使用过的止暴剂.
2外焰高蜡烛的火焰,由内至外可分为三层：1.第一层 焰心（淡蓝色,温度最低,也最暗）在靠近烛芯的部分,是烛焰的最内层.由未燃烧的「蜡蒸气」所组成.蜡烛的化学组成是石蜡,基本上是固态的碳氢化合物,碳氢化合物中的碳原子、氢原子形成自由基跑出来.因为这些蒸汽尚未被燃烧,也无热量放出,因此温度最低,光度最暗.2.第二层 内焰（金黄色,最亮）在焰心的外围,焰心的「蜡蒸气」扩散到内焰,在这里开始燃烧.燃烧需要碳粒和氧气,但是因为内焰无法直接接触氧气(被外焰挡住了)所以燃烧不完全,虽然温度比内焰高,但不是温度最高的
一...是液体受热均匀,否则局部温度过高 会沸腾
二...与氧气接触越多,燃烧越充分,放热越多
碎瓷片可以使热量分散吧，好像说靠近内焰的水汽多，所以温度低
碎瓷片可将大的聚集在一起的气泡阻断成小的分散的气泡，从儿降低爆沸的风险！
火的外焰由于和氧气充分接触使的燃料燃烧的充分，所以明亮且放热多！火焰的热量多少和燃料的种类数量还有是否充分燃烧都有关！
1、加入碎片时淬灭了瓶底产生的气泡而放暴沸
2、你是对了的，外焰与空气接触面大 所以温度较焰心高
1，先说成因：对过热液体继续加热，会骤然而剧烈地发生沸腾现象，这种现象称为“暴沸”。或叫作“崩沸”。过热是亚稳状态。由于过热液体内部的涨落现象，某些地方具有足够高的能量的分子，可以彼此推开而形成极小的气泡。当过热的液体温度远高于沸点时，小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高，于是气泡迅速增长而膨胀，以至由于破裂引起工业容器的爆炸。液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心。为避免容器的暴沸，...
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1，先说成因：对过热液体继续加热，会骤然而剧烈地发生沸腾现象，这种现象称为“暴沸”。或叫作“崩沸”。过热是亚稳状态。由于过热液体内部的涨落现象，某些地方具有足够高的能量的分子，可以彼此推开而形成极小的气泡。当过热的液体温度远高于沸点时，小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高，于是气泡迅速增长而膨胀，以至由于破裂引起工业容器的爆炸。液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心。为避免容器的暴沸，可在容器中放含有空气的无釉陶块等。
简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲，从而造成了一个个冒出来的“喷泉”，剧烈时甚至会溅出伤人，而碎瓷片能够有效的阻止液体的向上冲，使加热时液体能够保持平稳。
2，火外焰完全燃烧，所以温度高，而内焰燃烧不充分，所以释放出的热量低
收起
1 不易产生大泡泡 被杂乱的小沸石分散了
2 温度高低和反应物有关系
不同的物质 燃烧热不一样
比如甲烷不如一氧化碳