食品发酸是什么化学反应?用什么方法处理后可继续食用?假如是细菌高温后是不是就没有了?或者加点碱把酸中和可以吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 14:15:32

食品发酸是什么化学反应?用什么方法处理后可继续食用?
假如是细菌高温后是不是就没有了?或者加点碱把酸中和可以吗?

发酸就是被微生物发酵了,这个不可逆的,高温后也有微生物的芽孢存在啊.酸了就别吃了

食品发酸是什么化学反应?用什么方法处理后可继续食用?假如是细菌高温后是不是就没有了?或者加点碱把酸中和可以吗? 什么食品容易发酸 体温计破碎后用什么方法处理 甲醛被处理后变成了什么物质,产生的化学反应是什么? 苯胺变色后用什么方法处理呢 米酒发酸后怎么处理?还能吃么?自家做的米酒发酸了,后来又加了点酒药.可以么?怎么处理呢? 米酒发酸是什么变化 食品分析样品处理方法有哪些 活性白土处理废汽油中会不会产生润滑脂,润滑脂是用什么方法什么化学物质会加工成为润滑油,活性白土处理的过程是物理反应还是化学反应,处理结果会不会产生其他的油脂. 奥氏体不锈钢的焊后处理方法有几种,各是什么? 食品包装一定要灭菌吗我想问几个问题:第一:食品真空包装 食品需要灭菌处理吗?包装前灭菌还是:用什么方法灭菌第二:食品添加剂 比如山梨酸钾 这些是如何使用? 食品的总酸度,有效酸度,挥发酸测定值之间有什么关系?食品中酸度的测定有何意义? 镀镍铆钉酸洗后为什么会生锈,用什么前处理方法可以避免? 压铸的铝合金烟灰缸,用什么方法表面处理后能经得住烟头的温度? 养殖用水最简易的过滤,用什么方法,过滤后的杂质怎处理 饮水器堵塞用什么方法处理 苯蒸汽用什么方法处理 有谁知道厌氧挥发酸简易测定方法?