现在食用菌深加工都有什么方法?食用菌除了干制、做成罐头、鲜品销售外等还能怎么加工!如题!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 02:37:45

现在食用菌深加工都有什么方法?食用菌除了干制、做成罐头、鲜品销售外等还能怎么加工!
如题!

目前国内食用菌深加工的产品很多.除了干制,罐头,鲜菇以外.还有速冻,冻干,膨化,菌油以及多糖或多种营养食疗物质的提取.