炒菜的铁锅 放油加热后,为什么有异味?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 03:50:56

炒菜的铁锅 放油加热后,为什么有异味?

1、烧空锅除味.新铁锅有一股怪味.在使用前,用火烧空锅,然后加入热水和菜屑等煮1刻钟,怪味即除. 2、废茶叶除味.铁锅里有腥味,先用废茶叶擦洗,再用清水冲净,腥味即除. 3、筷子可除锅内油渍味.炒过菜的锅,烧开水时会有油渍味,若在开水锅内放一双没有油的筷子,油渍味即可消除.

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