板栗香气成分构成,急用!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/31 16:17:04

板栗香气成分构成,急用!

这些都是糖炒板栗香气的组成成分

主要成分有为5-羟基糠醛、糠醛、羟基二氢科芽酚、糠醇、十六酸及一些呋喃类化合物

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