青少年吃植物油还是动物油好?只是青春期的哦
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/26 16:22:55
青少年吃植物油还是动物油好?
只是青春期的哦
这一直是人们争论的问题.究竟吃哪种油好呢?这要从两种油的特点谈起.1、动物油和植物油含有不同的成分.动物油主要含饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的熔点都较高;而植物油主要含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的熔点都较低.植物油在室温下是液态的,动物油一般呈固态.故一般认为熔点高的饱和脂肪酸,容易凝固、沉淀在血管壁上,导致动脉硬化;熔点低的不饱和脂肪酸,不容易凝固、沉淀在血管壁上.2、动物油和植物油是脂溶性维生素的主要来源.动物油里主要含维生素
A和维生素D,这两种维生素和人的生长发育有密切关系.植物油里主要含维生素E和维生素K,这两种维生素和血液、生殖系统的功能密切相关.3、动物油中含有较多的胆固醇,它在人体内有重要的生理功能,但是如果中老年人血液中的胆固醇过高,容易得动脉硬化、高血压等疾病.植物油中不含胆固醇,而含豆固醇、谷固醇等植物固醇.植物固醇不但不能被人体吸收,而且还能阻止人体吸收胆固醇.4、植物油所含的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸的量都比动物油高.这是因为不饱和脂肪酸越多,熔点就越低,越容易被人体吸收,必需脂肪酸是人体新陈代谢不可缺少的物质,缺乏它生物膜结构的更新会受到影响.必需脂肪酸还能促使胆固醇变成胆汁酸盐.阻止胆固醇在血管壁上沉积,对防止动脉硬化有一定作用.根据以上两种油的特点,人们可以选择食用,对于中老年人以及有心血管病的人来说,要少吃动物油,以植物油为主,有利于身体健康;对于正在生长发育的青少年来说,则不必过于限制动物油.另外,为避免动物性脂肪摄入过多,膳食中除猪肉外,应注意适当选一些脂肪含量低的肉类,如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等,食肉也应多样化.
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吃动物油还是植物油好?
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请问老人吃动物油好?还是植物油好?
动物油好还是植物油好
怎么能吃出来植物油和动物油的区别
植物油和动物油吃哪个好主要成分还是全部是脂肪酸求大神帮助总体来说植物油比动物油好但也分具体情况.植物油的不饱和脂肪酸含量高对人体有益然则留意棕榈油是例外这个油可以说是植
动物油与植物油哪个好
动物油和植物油哪个好?
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石蜡是动物油还是植物油
请问,吃这样的油好还是吃植物油好?
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