什么是vc保鲜功能
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 17:02:21
什么是vc保鲜功能
维C有很强的还原性,可以抗氧化,许多食品的变质不少是因为其中的一些成分被空气中的氧气氧化了,维c能很好的防止氧化,故,有保鲜功能
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