辩论会我方观点：不必担忧转基因生物的安全性.求资料.

辩论会
我方观点：不必担忧转基因生物的安全性.求资料.

适者生存；时代在进步,科学在发展,怀疑科学、不信任科学,时代还能进步么?
转基因食品利大于弊

\x09所谓转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类.例如,在普通西红柿里加入一种在北极生长的海鱼的抗冻基因,这样,西红柿在冬天就能保存更长的时间,从而大大延长保鲜期.
任何一项新的科学技术的应用都有它的两面性.核能的开发利用,在为人类提供了巨大的核能同时也造出了对人类具有巨大破坏性的核武器;农药的应用对于防治农作物害虫发挥了巨大的作用,使农作物大幅度的增产,但同时也对人畜和环境造成极大的危害;工业革命为人类社会带来了巨大的财富,同时也为人类带来了灾难性的环境污染和生态平衡的破坏.
　　转基因食品也同样具有两面性.但科学也不断在进步,相信随着科学的不断进步,转基因食品的好处会越来越多,弊端越来越少.否则,世界上许多国家都在进行转基因食品研究工作就无任何意义而是浪费时间了.
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\x09转基因食品的优点：
1.解决粮食短缺问题.
2.减少农药使用,避免环境污染.
3.节省生产成本,降低食物售价.
4.增加食物营养,提高附加价值.
5.增加食物种类,提升食物品质.
6.促进生产效率,带动相关产业
发展.
\x09世界上许多国家都在进行转基因食品的研究工作,那么与传统食品相比,它是否具有优势,优势何在呢?经研究表明,通过批准的转基因食品往往比普通食品更有营养,更安全.
转基因食品其实很环保
①自去年抗虫害转基因水稻和植酸酶转基因玉米获得安全证书以来,媒体和网站上有关转基因作物的争论就没有平息过.一般人关心的是转基因食品是否安全,媒体也爱传播“美国把中国人当成小白鼠”“世博会禁止转基因食品”“转基因玉米让老鼠死绝”之类的谣言吓唬人.但这属于低层次的争论.怀疑者主要是缺乏生物学知识的外行和另有用意的组织,并没有太高的技术含量.转基因食品在被批准上市前都已经过了严格的安全性检测,其安全性获得了联合国粮农组织、世界卫生组织、国际科学理事会等国际权威机构的肯定,在学术界并无疑议.美国人普遍食用转基因食品已有十几年的历史,迄今未发现一例不良反应.
②转基因技术对环境的影响则是属于层次高一些的问题,在学术界内也会引起争议.但是对此的担心也是有意无意地被夸大了.经常被提及的是担心种植了转基因作物后,其花粉与周围的其他植物、特别是该作物的野生种进行杂交,造成“基因污染”.例如担心转基因水稻的基因会“污染”了野生水稻,所以在有野生水稻的地区就不计划种转基因水稻.这其实并非转基因作物特有的问题.种植传统的作物同样有可能造成“基因污染”.例如杂交水稻的基因也可能会“污染”了野生水稻,但是人们并没有因此就不在有野生水稻的地区种杂交水稻.和传统作物相比,转基因水稻不过是在原有的几万个基因中增添了一个额外的基因而已,并没有造成实质性的差别,为什么对这么一个基因就那么担心呢?
③一方面,转基因作物对环境的可能影响被人为夸大,另一方面,转基因作物对环境保护的实际益处又经常被忽略.当前种植得最多的转基因作物主要是两类：抗虫害转基因作物和抗除草剂转基因作物.农民选择种植这两类转基因作物的原因是因为它们降低了生产成本,潜在的好处是有助于环境保护.抗虫害转基因作物由于天生就能抵抗主要害虫的侵袭,种植它们大幅度地减少了农药的使用,减轻了农药对环境的污染和对生态的破坏,又减少了用于生产、运输、喷洒农药所耗费的原料、能源和排出的废料.抗除草剂转基因作物能够抵抗草甘膦,这样农民就可使用这种广谱、低毒的除草剂来除杂草,而不必像种植传统作物那样使用更有针对性、但是毒性也更大的除草剂.有人也许会问,如果什么除草剂都不用,那不是更环保吗?但是不用除草剂,就要靠耕作除草,那样不仅费时费力,还耗费燃料,引起水土流失,反而破坏环境.
④已研发成功、还未开始商业化种植的转基因作物品种中,有的对环境保护也大有好处.例如中国自己研发的植酸酶转基因玉米.这种玉米主要是要作为牲畜的饲料使用.玉米中含有大量的磷,但是这些磷存在于植酸中,大部分没法被牲畜吸收、利用.因此牲畜以玉米为饲料,容易患缺磷症,为此往往要在饲料中添加无机磷(通常用磷酸氢钙),不仅增加了成本,而且玉米中的植酸多数不被消化,随粪便排出,冲入河流、海洋,对环境造成磷污染,其后果是使水体富营养化.植酸酶转基因玉米含有大量的植酸酶,能把植酸分解掉,这样牲畜就可以吸收、利用玉米中的磷,既降低了饲料成本,又减少了磷污染.又如,美国将在2012年开始大规模种植抗旱转基因玉米,减少灌溉,对保护水资源也很有好处.
⑤转基因作物对环境保护的益处是实实在在的,而它们对环境可能造成的负面影响从未发生过,即使发生了也不可怕.某些“环保组织”却把转基因作物当成恶魔,竭力阻挠其研发和推广,这不是很讽刺吗?所以对这样的“环保组织”,完全可以称之为伪环保.
\x09 过去改变植物的品种主要是通过育种,这种传统的育种方式需要的时间长,杂交出的品种不易控制,目的性差,其后代可能高产但不抗病,也可能抗病但不高产,也许是高产但品质差,所以必需一次一次地进行选育.而转基因技术就不同了,可以选择任何1个目的基因转进去,就可得到1个相应的新品种,不用再花那么长的时间筛选了.2．2 传统的育种只能是水稻对水稻,玉米对玉米,进行杂交,不能水稻对玉米,水稻更不能和细菌进行杂交.而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合,而且还可以把动物的基因,甚至人的基因组合到植物里去.比如：科学家看中了一种北极熊的基因,认为它有抵抗冷冻的作用,于是将其分离取出,再植入番茄之中,培育出耐寒番茄.2．3 通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种,以减少对农药化肥和水的依赖,降低农业成本,大幅度地提高单位面积的产量,改善食品的质量,缓解世界粮食短缺的矛盾.例如：马铃薯植人天蚕素的基因后,抗清枯病、软腐病的能力大大提高,过去这两种病每年会带来近3成的减产,一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯,可使美国每年少用37万kg的杀虫剂；阿根廷播种转基因豆种后,大豆抗病和抗杂草能力大为增加,使用农药和除草剂的量减少,生产成本比原来下降了15％.2．4 利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品.杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有益心脏的食用油的大豆.两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种.艾尔姆公司与其他公司合作,正在研究高含量抗癌物质的西红柿,以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆.此外,含疫苗的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中；日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新培育出了米粒中富含维生素A和铁的转基因稻,这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展中国家缺铁性贫血和维生素A缺乏症的发病率.2．5 转基因食品可以摆脱季节、气候的影响,让人们一年四季都可吃到新鲜的瓜菜.同时,人们还发现转基因作物结出的果实,无论外形还是味道都别具风味.英国的科学家将一种可以破坏叶绿素变异的基因移植到草中,可以使之四季常青,除了具有绿化功能之外,还使畜牧业受益,因青草的营养比干草高,而使肉的质量提高.2．6 利用转基因技术,把生长素基因、多产基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦肉型基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、抗病毒基因等外源基因导入动物的精子、卵细胞或受精卵,可培育出生长周期短、产仔多、生蛋多、泌乳量高,生产的肉类、皮毛品质与加工性能好,并具有抗病性的动物
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　　好处一：对健康有保障.比如说,抗虫的转基因玉米不会被虫咬,就会减少玉米身上的伤口,一些有害的微生物就不能去侵犯它,这就减少了微生物侵害的几率,对我们的健康是一个保障.
　　好处二：拥有我们自身不能合成的营养素.和非转基因相比,有一些转基因食品,尤其是未来一些转基因食品,增加了一些我们所需要的营养素.这些营养素很多是我们身体不能自身合成的,对我们大有好处.
　　好处三：减少了农药残留.在抗虫或者抗病的转基因作物,栽培和种植的时候,可以少用农药,甚至不用农药,这在很大程度上减少了农药残留.
　　转基因食品安全吗?
　　疑问一：“昆虫都不吃的,人还能吃吗?”
　　对于入口的东西,人们往往会慎之又慎,转基因食品,老百姓对它了解还极为有限,它有毒吗?其实,要导致人体中毒,首先人要有毒蛋白的受体.举个简单的例子,毒蛇咬了我们一口,我们可能有生命危险,这是因为我们有这种毒蛋白的受体.自然界中,有很多动物,蛇咬了不死,和蛇能和平共处,因为它们没有蛇毒蛋白受体.而现在转基因食品中转的比较多的是一种抗虫蛋白的基因,这种基因翻译出来的蛋白在昆虫内有受体,所以会导致昆虫死亡,但其在人体没有受体,对人体没有作用.另外,致毒的东西,没有足够的致毒量对人体也是安全的.
　　疑问二：“是不是一些特定人群不适用?
　　由于各人体质不同,对相同的食物会有不同的反应,转基因食品是不是对特定人群不适用?对转基因食品的过敏性测试一般都预先会在动物身上进行实验,通常会选用小白鼠作为实验对象.由于小白鼠体积小,所以微量的过敏性物质都会在其身体上发生反应,这种反应一旦产生,该转基因食品就无法通过验证.因此,通过批准的转基因食品对于过敏体质的人群是可以放心食用的.
　　疑问三：“会不会对后代有影响?”
　　我们都知道,很多科研成果的影响都要经过很长时间的测试才能确定,那么对于转基因食品呢?我们这一代人食用后,会不会对下一代或几代人有所影响?我国从1994年起就开展转基因食品的研究.这项工作进行到现在,实际已经有十几年时间了,从世界范围来看,转基因食品研究时间要更久些.目前还没有一例转基因的食品出现安全性问题.这是转基因食品安全的一个很好的例证,我们也在做一些工作,以验证对下一代或者再下一代会不会产生不良影响,我们用科学的方法设计实验,比如我们以细胞模型的形式,可以做到10代、20代,甚至50代的细胞,以看转基因的成分对细胞有没有影响.
　　疑问四：“吃了猪肉,就能长出猪耳朵?”
　　人们可能会担心,从外界转入到食物中的基因会对人体起作用吗?这个问题就涉及到了标记基因.大家可能有这么一个感觉,有一些老百姓说,科学家转了一个叫‘基因’的东西,到植物当中去,这个东西很复杂、很危险.另外有人说‘吃了转基因东西,会出现基因所表现的性状’,但是,我们吃了那么多猪肉,并没有长出猪耳朵来,这是一个很浅显的道理.目前,世界卫生组织和FDA都对标记基因做了深入研究.现在大家都知道,基因即DNA由四种碱基组成,在小肠当中只有200毫克左右,DNA在消化道中很快会被降解掉的,不会以一个完整基因形式存在.有些人说基因会不会直接水平转移到人体,事实上,转入作物中的特殊基因也是由微生物带进来的,我们肚子里有很多微生物,它们的基因是不是能够转移到我们身体,对我们产生影响,实验表明,这个可能性也是没有的.所以大家完全不用担心.
　　疑问五：“转基因食品价廉,是否物美?”
　　作为老百姓眼中的“高科技”产品,现在商场里出售的转基因产品的价格与传统商品差别不大,甚至还要低一些,这价廉的东西真的就物美吗?老百姓有这种想法主要是由于对转基因技术不了解.这些产品之所以价格低,并不是因为其品质劣,而是因为其基因成分的改变使其植株在成长过程中能够抵抗病虫害,减少农药的喷洒,提高了产量.这样的产品,价格自然会低.