作业帮如何鉴别绿茶是否添加色素
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 05:29:28
如何鉴别绿茶是否添加色素
找了资料,总结了6点,如下：
1·首先要看茶叶本身是否饱满,颜色是否鲜明,没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底,而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈.
2·染色加工的茶叶气味异常,非常刺鼻,自然的茶叶有一股淡淡的茶香.
3·在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴.还有要到有信誉的商家购买,并注意包装上的生产厂家、保质期等内容,不能贪便宜到一些路边小店,购买来路不明的茶叶.
4·染过色的茶叶还可以通过肉眼识别,看外观色泽,没有加色素的茶叶色泽很自然,正常的茶叶上的小绒毛都是白色的,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.
5·还有就是把泡开后的茶叶叶片用手指使劲捻搓,如果手指被染绿或者有滑石感觉,则茶叶是假的.因为没有染过色的茶叶自身有一层保护膜不会脱色.
6·最直接的方法是用一只白色纸杯泡上一杯茶,如果是染过色的茶叶,纸杯最上面的水线会出现一道明显的绿圈；另外不同茶叶冲泡都有自身的茶色.以普洱茶为例,其茶水为鲜亮的枣红色,好的可以泡20次,饮后感觉有茶味.