旋光度的测定具有什么实际意义

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 18:13:46

旋光度的测定具有什么实际意义

旋光法可用于各种光学活性物质的定量测定或纯度检验.将样品在指定的溶剂中配成一定浓度的溶液﹐由测得的旋光度算出比旋光度﹐与标准比较﹐或以不同浓度溶液制出标准曲线﹐求出含量.在旋光计的基础上还发展了一种糖量计﹐专门用于测量蔗糖含量.用白光为光源﹐以石英楔抵消蔗糖溶液对不同波长光的色散﹐并将石英楔校正﹐标以蔗糖的百分含量﹐即可直接测出浓度﹐简便迅速﹐常用于制糖工业.以及手性物质的测定