为什么氨基酸是鲜味的主要成分呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/01 18:16:21

为什么氨基酸是鲜味的主要成分呢?

想来是进化的结果吧
有高含量氨基酸的食物蛋白含量应该很丰富,我们觉得爱吃是对身体有利的