蔗糖为什么不是还原糖

蔗糖为什么不是还原糖蔗糖由葡萄糖和果糖组成,葡萄糖和果糖都是还原糖,为什么蔗糖不是因为蔗糖里没有醛基葡萄糖一号碳上的醛基和果糖六号碳上的羟基发生了羟醛缩合反应甘蔗做的！因为他的糖苷键是β-1,2,这样,两个有可能形成半缩醛羟基的酮基（果糖残

所有单糖都是还原糖,除了蔗糖的二糖都是还原糖,问：为什么蔗糖不是还原糖?蔗糖是葡萄糖和果糖通过阿尔法一四糖苷键连在一起合成的葡萄糖上的醛基和右面的果糖连上了失去还原性了所以不是还原糖还原糖是指醛基或酮基的糖！

为什么都是二糖的蔗糖和麦芽糖,麦芽糖是还原糖而蔗糖不是啊化学基团不一样啊麦芽糖有醛基,有还原性蔗糖里是酮基,没有还原性麦芽糖有-CHO

还原糖的定义是什么?为什么麦芽糖是而蔗糖不是?说的那么麻烦,还原糖就是具有还原性的糖,糖是羟基醛或多羟基酮组成的.因为醛基有还原性,酮基不具还原性.麦芽糖是多羟基醛,蔗糖是多羟基酮.蔗糖水解时酮基变成了醛基.还原糖是指含有醛基末端的糖类用菲

为什么麦芽糖和乳糖都是还原糖而蔗糖不是?他们不都是二糖吗?蔗糖由葡萄糖和果糖通过异头体羟基缩合而形成的非还原性二糖.具有甜味.蔗糖里是酮基,没有还原性蔗糖不是二糖，是多糖。大分子。麦牙糖和乳糖有醛基，而蔗糖没有，蔗糖是酮羰基，所以不是还原糖

关于还原糖为什么蔗糖不属于还原糖?还原性糖都含半缩醛羟基,所以所有单糖都是.而缩合成二糖时如果缩合的恰好是两个的半缩醛羟基,如蔗糖,就没有还原性了.其它没有缩合此羟基的,就还有还原性,如乳糖,麦芽糖.蔗糖中不含有还原性的基团，如醛基，所以说

一个生物的疑问为什么蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,果糖和葡萄糖都是还原糖而蔗糖不是呢?含有还原性的官能团（如醛基或酮基）的糖类是还原糖葡萄糖的醛基和果糖的羟基发生了羟醛缩合反应,形成的蔗糖没有醛基或酮基,所以不是还原糖.

糖原是不是还原糖?为什么?蔗糖是不是呢?不是,糖原是多糖不具有还原性,还原性糖有葡萄糖,果糖,半乳糖,麦芽糖,乳糖.蔗糖是非还原性糖水解后的果糖和葡萄糖都是还原糖他们主要是结构上的区别还原糖含有醛基具有还原性不是，他是多糖还原性糖：果糖麦芽

蔗糖属于还原糖吗?不属于还原糖指葡萄糖,果糖,半乳糖,乳糖和麦芽糖等蔗糖不是还原糖不属于。

可溶性还原糖有哪些要求简单明了单糖、二糖、多糖里各是哪几种.据我所知，蔗糖不是还原糖的？常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖.一般情况下,单糖的还原能力主要来自它的醛基,如葡萄糖,而多糖则大多因为半缩醛羟基的存在.还原后,自己会变成糖酸.如葡萄糖就

高中生物：还原糖是什么?蔗糖不是吗?还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性.还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等,蔗糖虽是二糖但不是还原性糖

蔗糖和多糖是还原糖?多糖和还原糖是两个不同概念,多糖是单糖脱水缩合成的,还原糖是具有还原性质的糖

蔗糖是不是还原糖?有哪些是还原糖?蔗糖不是还原性糖,还原性糖是能和菲林试剂生成砖红色沉淀的糖,如葡萄糖…不是，所有的单糖都是还原糖比如葡萄糖，果糖除了楼上说的单糖外，双糖麦芽糖也是还原性糖

还原糖是什么?蔗糖是还原糖吗?可被氧化充当还原剂的糖是还原糖蔗糖不是还原糖带有醛基的糖蔗糖不是还原糖

蔗糖不是混合物吗?为什么说是非电解质?蔗糖是二糖,纯净物.所以可以属于电解质或非电解质二者之一.在水溶液中,蔗糖不电离.所以属于非电解质.蔗糖溶液时混合物蔗糖不是电解质与非电解质都是对于纯净物而言因为它不电离蔗糖是纯净物，是蔗糖分子构成的。

葡萄糖和蔗糖为什么不是同系物同系物之间最基本的特点就是化学式相差若干个CH2.显然蔗糖和葡萄糖不满足这一点.结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质.互称为同系物.在化学上，我们把结构相似、组成上相差1个或者若干个某种原子团

为什么禄美多含有乳糖不是蔗糖?禄美多是原装进口的有机奶粉,没有添加蔗糖或是麦芽糖等多糖.因为多糖容易造成宝宝嗜吃甜食的不好习惯.而乳糖微甜,清淡,更加有利于促进婴幼儿生长发育,钙的吸收.

下列糖不是还原糖.选项:a、D-果糖b、D-半乳糖c、乳糖d、蔗糖e、葡萄糖下列糖不是还原糖.选项:a、D-果糖b、D-半乳糖c、乳糖d、蔗糖e、葡萄糖D

蔗糖水解时,酮基转化成醛基,不算还原糖.为什么果糖在稀碱溶液里酮基变成醛基,就算还原糖啊?蔗糖水解是葡糖糖的缩醛结构水解成醛基,正常蔗糖是没有醛基的,所以不是还原糖；果糖是酮糖,无醛基,你说在稀碱溶液中酮基变成醛基,是什么意思我就不知道了,

求大神解答为什么麦芽糖能作为还原糖而蔗糖不行,它们不都是由能作为还原糖的单糖组成的么麦芽糖是二塘,蔗糖是多糖,还原糖不包括蔗糖