什么是胶体现象 举例说明生活中的胶体

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 16:50:20

什么是胶体现象 举例说明生活中的胶体

胶体(英语:Colloid)又称胶状分散体(colloidal dispersion)是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续.分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系.
例如:
1.烟,云,雾是气溶胶,烟水晶,有色玻璃、水晶是固溶胶,蛋白溶液,淀粉溶液是液溶胶;
  2.淀粉胶体蛋白质胶体是分子胶体,土壤是粒子胶体;

雾 呵呵

胶体其实就是混合物,主要是因为溶质粒子直径在1纳米(溶液)到100纳米(浊液,就是一个沉淀又搅拌了)之间,所以显示的性质和溶液与沉淀不同,比如豆酱,牛奶。沉淀即使看起来很均一了,但是静置不就就混分层,单胶体不会分层