鸡蛋清中加盐为什么出现白色絮状物
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/27 09:36:17
鸡蛋清中加盐为什么出现白色絮状物
蛋白质中如果加入重金属盐会发生蛋白质变性,而加入轻金属盐则会发生蛋白质的盐析.如果你加入的盐是普通的食用盐,那么发生的应该是蛋白质的盐析.
蛋白质变性沉淀
鸡蛋中的蛋白质,遇到盐分会变性,成为沉淀析出。
蛋白质凝结
鸡蛋清中加盐为什么出现白色絮状物
为什么鸡蛋清中加入食盐,会产生白色絮状物?
硝酸加入鸡蛋清后为什么会有黄色絮状物出现?
鸡蛋清加盐为什么会沉淀?
向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清,产生白色絮状沉淀——蛋白质变性这句话对吗原因
硫酸铵溶液中加入鸡蛋蛋清,会出现白色絮状的沉淀,还能重新溶于水么?rt
鸡蛋在清水中加盐为什么会浮?
鸡蛋在清水中加盐为什么会浮起来
鸡蛋清与硫酸铜的反应现象到底是怎样?为什么有些书上是蓝色絮状沉淀?而上课讲的是白色沉淀?
硫酸铵溶液中加入鸡蛋蛋清,会出现白色絮状的沉淀.化学方程式是什么?它是否出现了蛋白质变性的状况?
滴(NH4)2SO4溶液于鸡蛋清中,出现白色沉淀,如题
刚烧的水怎么出现白色絮状物 怎么办
都什么因素可以使水中出现白色絮状物还有什么离子在水中反应形成白色絮状物
用鸡蛋清加盐敷脸有什么好处
鸡蛋清加盐搞混后擦面有什么作用
鸡蛋清加盐敷脸有什么用
为什么硬币长时间放在水里会产生白色絮状物!
鸡蛋黄上有白色絮状物是怎么回事?这个还可以吃吗?感觉不正常啊!