玉米淀粉有那些用用途?请问玉米淀粉能做为油炸食品的裹粉吗?或者还有什么粉比较适合油炸呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/31 15:08:55
玉米淀粉有那些用用途?
请问玉米淀粉能做为油炸食品的裹粉吗?或者还有什么粉比较适合油炸呢?
可以的.不过玉米淀粉做西点用得比较多.
勾芡一般用生粉比较多
其实,像什么红薯淀粉,土豆淀粉,洋芋粉啊什么的都OK
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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/31 15:08:55
玉米淀粉有那些用用途?
请问玉米淀粉能做为油炸食品的裹粉吗?或者还有什么粉比较适合油炸呢?
可以的.不过玉米淀粉做西点用得比较多.
勾芡一般用生粉比较多
其实,像什么红薯淀粉,土豆淀粉,洋芋粉啊什么的都OK